黃糊精 提取物專用黃糊精(植提專用) 水溶性99.9%棕色糊精 本發明屬于物質鑒別技術領域,具體涉及一種植物提取物中糊精的薄層檢測方法。背景技術淀粉在加熱、遇酸或遇淀粉酶作用下會發生分解和水解,將大分子的淀粉首先轉化成為小分子的中間物質,這時的中間小分子物質,又稱為糊精。糊精根據生產工藝的不同可分為三大類:黃糊精、白糊精和英國膠(不列顛膠);其中,黃糊精和白糊精由于其具有粘性大、增稠性強、溶解性好、速溶性佳、載體性好、發酵小、吸潮性低、無異味、甜度低、人體易于消化和吸收、低熱、低脂肪等特點,是食品和醫藥領域最理想的基礎輔料之一,在食品和醫藥產品中得到越來越廣。。。